各位茶友，大家好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。

今天的问题是：什么是拼配？

酒要勾兑，茶要拼配。拼配是茶叶加工一项共性工艺，使安化黑茶更具技术含量。为了保持茶叶的品质特征和品牌特色，将不同地域、不同季节、不同等级、不同年份的茶叶原料按一定的比例混合在一起而产生的茶，其外形、香气、汤色和口感与原茶相比更具特色。

本期《时小刻说黑茶》结束，欢迎各位茶友向时小刻提问。再见！

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