各位茶友，大家好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。

今天的问题是：什么是晾晒？

晾晒是一道黑茶制作的重要工艺。千两茶系列和天尖（湘尖）系列茶产品成型后置于特制的晾晒场，采取日晒夜露的方式，让成品散发水分，达到良好发酵和干燥的目的。

本期《时小刻说黑茶》结束，欢迎各位茶友向时小刻提问。再见！

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