编者按：为弘扬黑茶文化，展现新时期安化茶人的新风貌，第四届中国湖南·安化黑茶文化节活动将以“安化黑茶 世界共享”为主题，邀请世界各国茶友欢聚安化。

从2006年开始，安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年时间里，安化黑茶建立了完整的产品标准体系。目前，安化黑茶已成长为当地综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化实施茶旅一体化战略，茶旅融合发展。建成生态茶园面积30万亩，产业链条从业人员32万，150家茶叶加工企业，茶产业年综合产值125亿元，茶产业税收2亿元，连续五年位居全国重点产茶县四强。

择一事，专一生。这些安化茶人既是企业家，也是传承的工匠，匠心独运的不仅仅是技艺和业务,还有背后的延续千年的茶文化，和“匠人筑梦”的精神。

盛典将至，红网特开辟《黑茶文化节名优茶企展》专题,跟随我们的视野,一起来看看那些传承匠心的茶人茶企。

安化县永泰福茶号。

安化县永泰福茶号始创于道光九年(公元1829年)，距今有180多年历史，是安化历史上最古老的茶行之一。永泰福老厂1954公私合营，1987年重新恢复生产，是茶界唯一保持完整的一个百年老厂，其工艺传承、清代匾牌、民国商标一直保存完整．目前在历史茶镇黄沙坪设有生产营销企业，在益阳茶叶城设立销售中心，在全国各大茶市拥有合作伙伴和销售网点。永泰福黑茶以工艺纯正、品质优秀、市场信誉高和品牌影响大而广为人知，被视为正宗安化黑茶产品的经典和安化黑茶企业的样本。

永泰福黑茶由李胜夫、李立夫兄弟联手经营，他们已是茶号第七代传人。2009年，安化千两茶制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录，李胜夫是千两茶国家级非物质文化遗产保护项目代表性传承人，是这一号称“世界茶王’’的茶叶产品重新崛起的标志性人物。

历史上，永泰福茶号主营(官引)，千两茶生产，同治年初增加红茶箱包，是资江流域最大的茶号之一．解放初期公私合营，永泰福茶号上世纪五十年代初歇业，千两茶也于1958年停止生产．改革开放后的1986年，李胜夫创办安化县黄沙坪茶行，并于1999年恢复传统产品千两茶生产，同时将黄沙坪茶行更名为安化县黄沙坪茶号，成为安化众多茶号经历动荡后独枝一脉传承到今天的茶叶厂家。

近年来，永泰福努力发掘传统工艺的精华，不断改进创新，逐步完善和形成了“永泰福记”天尖、贡尖、黑砖、高香黑茶、千两茶等1 0余个品种系列，畅销国内外市场，以加工工艺见长，品质优秀，风味独特，风靡日本、韩国及东南亚地区。永泰福茶号保持了历代安化茶人的优质品质，精心对待每一款原料，每一道工艺和每一款茶品，如千两茶原料在进蒸之前，要通过一遍筛，打一道火，纯净原料和稳定味道。同时，依据茶叶品种和茶叶原产地的特点，生产出同一品种而不同风味的产品，实现质量和品质的可以溯源，表达出深厚的黑茶文化涵养。新款茶一出世，往往成为行家收购和收藏的热门。前些年，不乏有素不相识的人，在别处喝了永泰福茶后，千里迢迢来寻找李胜夫的事。

近几年来，永泰福茶号进一步做强做大，得到了省、市两级领导的关心和重视，省委书记、省长等领导同志多次到永泰福茶号视察。2007年，全省在株洲茶陵公祭炎帝陵，永泰福千两茶成为供奉在陵前的唯一祭品。2010年，永泰福安化黑茶进入上海世博会，成为会上1 00个中国元素之一，获得传统工艺特别奖。其中永泰福千两茶获世博最受欢迎产品奖。特别为世博制作的绛州千两卷， 已被世博会博物馆永久收藏。李胜夫本人获世博艺萃荣誉奖和上海世博会贡献奖；2012年安化县食品安全诚信体系建设示范单位；为响应国家清洁化生产，永泰福茶号4000㎡的综合办公大楼于2015年1 0月正式建成；2015年永泰福第七代李胜夫县生评为安化黑茶”十大制茶大师”之一；并于2016年进入湖南54人申报国家非遗传承人公示名称之一。

2005年，第七代传人李胜夫率弟李立夫接过“永泰福”金字招牌重新注册成立“安化永泰福茶号”，注册资本100万元。我们的理念是：公义诚信、我们不求百强，但求百年，诚信经商，老实为人，按照食品生产体系认证，实行清洁化生产，严控每个生产环节。公司近年来稳步发展，发展直营店2家，加盟店38家，生产场地6000㎡，综合办公大楼400㎡，总厂正式职工50人，季节工200人，加盟企业300人。2014年全年营业额570万元，利润90万元，税金53万元。产品销往日本、北京、上海、长春、哈尔滨、大连、石家庄、郑州、武汉、长沙、广西、广东、福建等地，得到广大用户的好评。2010年永泰福生产的千两茶在上海世博会荣获世博最受欢迎产品奖，永泰福生产的黑茶、产品荣获“中华传统工艺特别奖”，在上海世博会中国元素活动中获得荣誉证书；被2008年中国质量万里行湖南市场调查中心评为“2008年湖南用户满意”示范单位，2008年“湖南制造、值得信赖”质量万里行活动评为重点宣传单位。2011年质量信用等级讦定委员会确认为“湖南省质量信用A级企业”等社会荣誉。

“永泰福”重视产品的技术开发，生产的产品先后获得国家专利局的专利20多项，如“一种紧压花卷砣茶” (专利号1639427)， “紧压花卷砣茶” (专利号1269176)。 我们相信“永泰福”的金字招牌，在我们这代传人的共同努力下，会不断发扬光大，我们也坚信“永泰福”加挂老字号招牌后更会欣欣向荣，为国泰民安做出应有贡献。

2016年9月27日湖南省商务厅公示第三批“湖南老字号”名单，全省共有37个品牌入选、安化县永泰福茶号成功入选。

安化县永泰福茶号入选“湖南老字号”。